Vinkort

Vinknap

Hvidvin

Colombelle ”Sélection Erik Sørensen”, Gascogne, Frankrig

-Perfekt aperitif, men vinen har karakter nok til det meste, fra gedeost til asiatisk og indisk køkken, sushi og alle slagsfisk

– endog en rejecocktail. 179,-

Rey De Los Andes, Chardonnay, Reserva, Chile

- Indbydende aroma, Frisk og sprød, men med god fylde,-behagelig både med og uden mad. Velegnet til både for- og hovedretter samt alene som apeterif. Perfekt til pasta med skaldyr samt ost og paté.

59,- pr. glas  1/1 flaske 199,-

Domäne Krems, Grüner Veltliner, Østrig

-Overdådig, indbydende aroma på en gang fyldig, sprød og frisk med lette pebertoner. Herlig med næsten alle retter. 189,-

Domäne Krems, Riesling, Østrig

-Fin elegant duft af grønne æbler. Øbler, melon og mineraler i smagen. - Perfekt ledsager til fisk. 199,-

Rødvin

Rey De Andes, Cabernet Sauvignon, Chile

-Indbydende aroma af druer, stilren og dyb, fyldig, men også frisk og lækker. Velegnet til bøf, Lam eller kan nydes alene. 

59,-  pr. glas ,-  1/1 flaske 199,-

Mordaz “Tempranillo”, Castilla, Spanien  

- ”Mørk, magtfuld, fyldig og rund -med en smag, som langt bedre kendte vine kun kan drømme om”.

Aguza har samme ejer som Atauta, men ligger mel­lem Valdepeñas og Albacete i den bedre del af Mancha.

300 hektar med gamle vinstokke, hypermoderne kælder samt dygtig vinmager. Vinen lagrer 6-7 må­neder i små egefade.  179,-

Tyrell´s shiraz, 5th generation, Australien

-En særdeles appetitlig og tilgængelig Shiraz med intense og indtagende aromaer, der går i retning af blomme,

lakrids, peber og med et delikat strejf ny eg. 259,-

4-Conti Primotivo, Conti, Zecca, IGP, Puglia, Italien 

Druen primotivo er identisk med californiens Zinfandel. En fyldig, dybt farvet vin med åben, let krydret frugtig og blød lang smag.

Velegnet til Laks og steak249,-

Husets vin

Angelo Cataratto Chardonnay, Sicilia, Italien 

-Indbydende frugt, tør, frisk – Angelo er italiensk-dansk Vinhus, som laver vin på moderne metoder på vest siden af Sicilien.

Perfekt til krydrede retter, oste mv.. 159,-/45,-

 

Angelo Rosso, Nero d'Avola, Sicilia, IGP, Italien 

- Rødvin med flot rød farve. Meget dyb; åben frugt, modent krydderi, meget fyldig med ganske lang smag i en bød og moderne vin.

Duft af blomme og hindbær. - En god allrounder. 159,-/45,-

 

Angelo Rosato, Salento, Puglia, Italien, Økologisk.

-Indbydende aroma, sart og fin, med lidt urter og frugt; middel fylde, blød, men med fine syrere bagved”. Nydes ung og kølig til f.eks. antipasti og lette pastaretter -men prøv den også til klassisk dansk frokostbord eller et glas i utide159,-/45,-

 

Rosévin

Columbelle Rosé, Frankrig

Herlig rosé med åben frygt med lille frugtsødme, og toner af modne lyse bær. Den fine syre balanceres perfekt med frugten.  

En rosé der er lige i vinkel - både på teressen og til lette retter og lyst kød. 179,-

 

Pierre Amadieu, Frankrig

- Smuk rosa farve, indbydende aroma af jordbær og hindbær. Smagen er sart og elegant med fn syre trods styrken. 195,-

 

Terre Promise, Økologisk, Frankrig

- Ægte laksefarvet pink, overdådig aroma af frugt. Smagen er rig og rund,- god længde. Lækker frokostvin. 345,-

 

Alkoholfri

 

Rødvin: Torres Natureo Syrah, Penedes, Spanien 

- Smagen er ren og afbalanceret med modne, integrerede tanniner og en diskret syre.139,-/35,-

 

Rosevin: Torres Natureo Cabernet Sauvignon, Penedes, Spanien 

- Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.139, - /35,-

 

Hvidvin: Torres Natureo Muscat Penedes, Spanien

- Smagen er ren og præcis med en pæn lang eftersmag.139,- /35,-

 

Mousserende vine

Contarini “Valsè”, Moscato Spumante, Italien

- Overdådig duft af bær og æble, sød, men frisk og lækker. Stamfaderen var pioner for vin nord for Venedig i 1600-tallet.

Familien laver herlig vin den dag i dag. 19,-

Contarini “Valsè”, Spumante Rosé, Italien 

- Indbydende frugt, sødlig, bæragtig -herligt brus. Laves af Merlot og andre druer i Treviso området nord for Venedig af Contarini,

der fik foretræde for dogen af Venedig i 1600-tallet som fortaler for egnens vine. 189,-

Charles Pelletier, Traditionelle Brut, Bourgogne, Frankrig

- Flot mousseux fra et af de bedste huse i Beaune.

Fint brus, indbydende duft med klassisk præg -vinen laves på den traditionelle metode som Champagne.

Enken Pelletier begyndte at lave mousseux i 1898 og blev en legende. 219,-

Champagne Beaugrand, Champagne, Frankrig 

- kombinerer på flotteste vis rigdom med en fornem elegance og mineralitet 419,-

 

Portvin

Churchill's Reserve Port Douro, Portugal 

- Fremstår nærmest blæksort i glasset. Duften er mættet med fed, ung bærfrugt.

Smagen er rig på sødmefulde noter af solbær og blåbær, som ydes flot modspil af en perfekt dimensioneret tannin. 295,-/55,-

Åbningstider:

Mandag-torsdag: kl. 11.00 - 21.00

Fredag-lørdag: kl. 11.00 - 22.00

Søndag: kl. 11.00 - 21.00

OBS! Køkkenet lukker 1 time før lukketid